抗氧劑是添加于塑料樹脂中，有效地抑制或降低塑料大分子的熱氧化反應速度，延緩塑料樹脂的熱、氧降解過程，不同類型主、輔抗氧劑，或同一類型不同分子結構的抗氧劑，作用功能和應用效···
抗氧劑在很多行業中都有廣泛應用，不同的行業用量也不同，那么，如果使用不當會產生危害嗎?1、毒副作用：毒理實驗表明：合成抗氧劑(常用的有BHA、BHT)毒副作用較大，對人體肝、脾、肺···
添加時機：從抗氧劑的作用機理可以看出，抗氧劑只能阻礙脂質氧化，延緩食品開始敗壞的時間，而不能改變已經變壞的后果，因此抗氧化劑要盡早加入。已有報道指出，在熬油過程中加入抗氧···
磷類抗氧劑磷類抗氧化劑較大的特點就是其與酚類抗氧劑具有協同作用。在抗氧化過程中，酚類抗氧化劑捕捉過氧化自由基后又生成氫過氧化物(氫過氧化物可自動進行熱氧老化反應)，但酚類抗···
水溶性抗氧劑能溶于水，主要用于食品氧化變色，常用的是抗壞血酸類、異抗壞血酸及其鹽、植酸、乙二胺四乙酸二鈉、氨基酸類、膚類、香辛料和糖醇等。1、抗壞血酸(ascorbicbicacid)抗壞···
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